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Más allá del aguacate: por qué la gastronomía latina en EE.UU. merece salir de la sombra de tacos y tamales

Más allá del aguacate: por qué la gastronomía latina en EE.UU. merece salir de la sombra de tacos y tamales

Por Luis Alcala / Avocado Insight / XIA Soporte analítico Sonet 3 Atlanta, GA. — Imagina un supermercado en EE.UU.: aguacates apilados como trofeos, tortillas en cada pasillo, guacamole en oferta. ¿Eso es todo lo que la gastronomía latina tiene para ofrecer? En 2025, el mercado hispano de alimentos rozará los 22 mil millones de...

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Strange Latin American Flavors Quietly Conquering the U.S.

Strange Latin American Flavors Quietly Conquering the U.S.

By Avocado Insight MagazineMarch 21, 2025 Atlanta, GA. — In Latino markets and bold kitchens, pacaya, huitlacoche, and chapulines are quietly reshaping America’s palate. These Latin American treasures, oddities to many here, are fueling a vibrant niche with untapped cultural and economic promise. Mexico’s agro-food exports to the U.S. hit $51 billion in 2023, per...

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Sysco Bolsters Its Reach in the U.S. Hispanic Food Market

Sysco Bolsters Its Reach in the U.S. Hispanic Food Market

by Avocado insight Magazine / XIA Analytics support ATLANTA,March 19, 2025 — Sysco Corporation, the world’s leading food distributor, is deepening its foothold in the fast-growing Hispanic market in the United States, a segment driven by a population exceeding 60 million and a buying power topping $2 trillion. While not a standalone division, Hispanic food...

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Sysco impulsa su presencia en el segmento hispano de alimentos en EE. UU.

Sysco impulsa su presencia en el segmento hispano de alimentos en EE. UU.

Lpor Avocado insight Magazine / x.IA / Sonet 3 soporte analitico. Atlanta GA., 19 de marzo de 2025 — Sysco Corporation, líder mundial en distribución de alimentos, está consolidando su influencia en el creciente mercado hispano de Estados Unidos, un segmento clave impulsado por una población de más de 60 millones de personas y un...

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Los «Upscale Healthy Consumers»

están revolucionando la industria alimentaria en Estados Unidos. Por Luis Alcala, Avocado Insight Magazine, 18 de marzo de 2025 ATLANTA — Un segmento de consumidores está revolucionando la industria alimentaria en Estados Unidos: los «Upscale Healthy Consumers». Según una infografía de Claritas (2023), estos compradores de alto poder adquisitivo, enfocados en salud, calidad y sostenibilidad,...

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Trump’s Tariff Tango: Strategy or Folly?

WASHINGTON — Donald Trump has made tariffs his signature move, a chaotic dance that reverberates across the global economy. Since taking office on Jan. 20, he has slapped a 25% levy on steel and aluminum imports, added a 10% tariff on Chinese goods, and threatened Mexico and Canada with more. While he paused some measures...

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Canadá grava con aranceles a EE UU y encarece sus alimentos

Canadá grava con aranceles a EE UU y encarece sus alimentos

Por Avocado Insight Magazine, con asistencia analitica de (xAI)12 de marzo de 2025 Canadá aplicará desde mañana aranceles del 25% a productos estadounidenses valorados en 29.800 millones de dólares canadienses (unos 20.700 millones de dólares), en respuesta a las tarifas impuestas por Donald Trump el 4 de marzo a las importaciones canadienses. Carne, lácteos, frutas...

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Impacto Negativo?

Impacto Negativo?

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Tariff Hike: A Bleak Short-Term Outlook

Tariff Hike: A Bleak Short-Term Outlook

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