5por Luis Alcala / Avocado insight Magazine Atlanta GA.- México dio un paso histórico el 17 de marzo al prohibir constitucionalmente el cultivo de maíz transgénico, una reforma impulsada por la presidenta Claudia Sheinbaum que modifica los artículos 4 y 27 de la Carta Magna. «Sin maíz no hay país», afirmó en «La Mañanera del...
Avocado Magazine: Hispanic Food Market Insights
5,000 printed copies distributed in 5 counties
in the Atlanta GA Metropolitan Area
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Beyond the Avocado: Why Latino Cuisine in the U.S. Deserves More Than Tacos and Tamales
By Luis Alcala / Avocado Insight /Analytical Support X IA / Sonet 3 Atlanta, GA. — Picture a U.S. grocery store: avocados stacked like trophies, tortillas lining the aisles, guacamole on sale. Is this all Latino cuisine has to offer? In 2025, the Hispanic food market will hit $22 billion, per IBISWorld, yet it’s stuck...
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Más allá del aguacate: por qué la gastronomía latina en EE.UU. merece salir de la sombra de tacos y tamales
Por Luis Alcala / Avocado Insight / XIA Soporte analítico Sonet 3 Atlanta, GA. — Imagina un supermercado en EE.UU.: aguacates apilados como trofeos, tortillas en cada pasillo, guacamole en oferta. ¿Eso es todo lo que la gastronomía latina tiene para ofrecer? En 2025, el mercado hispano de alimentos rozará los 22 mil millones de...
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Strange Latin American Flavors Quietly Conquering the U.S.
By Avocado Insight MagazineMarch 21, 2025 Atlanta, GA. — In Latino markets and bold kitchens, pacaya, huitlacoche, and chapulines are quietly reshaping America’s palate. These Latin American treasures, oddities to many here, are fueling a vibrant niche with untapped cultural and economic promise. Mexico’s agro-food exports to the U.S. hit $51 billion in 2023, per...
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Sabores Extraños de Hispanoamérica que Conquistan Silenciosamente a EE.UU.
por Avocado Insight Magazine / soporte analitico X / IA – Sonet 3 21 de marzo de 2025 Atlanta, GA. — En los pasillos de mercados latinos y las cocinas de chefs audaces, alimentos como la pacaya, el huitlacoche y los chapulines están revolucionando el paladar de Estados Unidos en silencio. Estos ingredientes, tesoros de...
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Sysco Bolsters Its Reach in the U.S. Hispanic Food Market
by Avocado insight Magazine / XIA Analytics support ATLANTA,March 19, 2025 — Sysco Corporation, the world’s leading food distributor, is deepening its foothold in the fast-growing Hispanic market in the United States, a segment driven by a population exceeding 60 million and a buying power topping $2 trillion. While not a standalone division, Hispanic food...
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Sysco impulsa su presencia en el segmento hispano de alimentos en EE. UU.
Lpor Avocado insight Magazine / x.IA / Sonet 3 soporte analitico. Atlanta GA., 19 de marzo de 2025 — Sysco Corporation, líder mundial en distribución de alimentos, está consolidando su influencia en el creciente mercado hispano de Estados Unidos, un segmento clave impulsado por una población de más de 60 millones de personas y un...
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Upscale Healthy Consumers Reshape U.S. Food Industry
by Luis Alcala / Avocado insight / March 18, 2025 Atlanta G.A. — A rising consumer segment is reshaping the U.S. food industry: «Upscale Healthy Consumers.» Per a 2023 Claritas infographic, these high-income buyers, driven by health, quality, and sustainability, fuel a dynamic market often ignored by traditional players. Who Are These Consumers?They’re high-earning adults...
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Los «Upscale Healthy Consumers»
están revolucionando la industria alimentaria en Estados Unidos. Por Luis Alcala, Avocado Insight Magazine, 18 de marzo de 2025 ATLANTA — Un segmento de consumidores está revolucionando la industria alimentaria en Estados Unidos: los «Upscale Healthy Consumers». Según una infografía de Claritas (2023), estos compradores de alto poder adquisitivo, enfocados en salud, calidad y sostenibilidad,...
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Takis lanza sabores «intensos e inesperados» en EE.UU. para el mercado hispano
por Luis Alcala, con soporte X/IA, Sonet 3. COPPELL, Texas — Takis, la marca mexicana de snacks conocida por su audacia, presentó el 13 de marzo dos nuevos sabores «intensos e inesperados» en Estados Unidos, dirigidos al creciente segmento hispano y a consumidores ávidos de innovación. El anuncio, reportado por THE FOOD TECH, refuerza la...